この夏は新たに投入した自家製シロップでつくる季節のフルーツソーダをはじめとするドリンクメニューをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
現在、冬のメニューを鋭意開発、最終の調整中であります。
シロップは2種ご用意する予定です。
はちみつレモンシロップは夏つくって美味しかったのでそのまま継続します。
加えて新しくジンジャーシロップをご用意しました。
こちらは生のショウガを店で加工してつくっていますので、フレッシュな辛みが程よく刺激的です。
砂糖の種類はこくのあるきび砂糖を選択しました。
シナモン、カルダモン、クローブと、3種の香るスパイスで味に深みを持たせ、仕上げにレモンを入れてさらに煮込んでおります。
体をあたためてくれるショウガには、実は血行促進作用を持つ成分がふくまれ、この成分は加熱するとさらにその効果を高める物質に変化するそうです。
おなじショウガでもあっためていただくとさらに体をあたためてくれるというわけですね。
まとめ方としては、自家製のはちみつレモンシロップとジンジャーシロップを使ったホットドリンクとコールドドリンクとなります。
もうまもなく調整できますので、新商品投入の際にはまたアナウンスさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。店主矢野
