若鶏のソテー　夏野菜のラビゴットソース

皮をパリッと焼き上げた香ばしい鶏もも肉に、今が旬の夏野菜を刻んで お酢を効かせた自家製ラビゴットソースをたっぷり添えました。 シャキシャキとした食感でさっぱりといただけます。