夏のソーダ祭り（第３弾）ブルーベリーの追いシロップ

梅シリーズで２種おたのしみいただいた、今年の夏のソーダ祭りも最終となりました。
第３弾はブルーベリーの追いシロップです。

「追いシロップ」ってなんじゃ？
既存のソーダ（ジンジャエールまたははちみつレモンソーダ）に「あとがけ」するシロップです。

ジンジャエールはブルーベリーミックスジンジャエールに、はちみつレモンソーダはブルーベリーミックスはちみつレモンソーダに変身します。

夏のほんの一瞬しか味わうことができない、本物のまぼろしの果実。

60年前、都市農業にかけることを選んだ小平の農園が、今全国に広がるブルーベリー栽培のさきがけとなり伝説となった、その一粒ひとつぶを、おいしいシロップで味わうことができるチャンスです。

ブルーベリー単体だとシロップは味としては押し出しが弱いのですが、他のフルーツシロップと合わせることで、しっかりした甘みと複雑な味の豊かさが生まれます。
なんと言っても色がきれい！そしてシロップ漬けのブルーベリー果実がころんとソーダに沈んでいくのが「かわいい！」

暑いなか、ソーダ片手にあえてお散歩してほしい。そしてちびちび時間をかけてお召し上がりいただき、氷が溶け切る頃にソーダ容器に残ったブルーベリー果実を味見してもらいたい。
「ふむー、これが地元小平産のブルーベリーか…」

そして来年の初夏は市内各所の農園に申し込んで、ブルーベリーもぎ取り体験をしてもらいたい…
（どこもあっという間に申込が締切りになるらしいので）