ふっくるの地産地消

茂木商店さんは、おいしいこんにゃくで有名な、小金井で３代続く名工房の職人さんです。社長さんのご厚意で、お取引がはじまりました。ふっくるでは「蒸し鶏と小松菜の土佐和え」に「しらたき」を使用させていただいております。地元の工房直送の新鮮なしらたきは、ぷりっぷりでダシをよく吸い込んでくれてとても美味しいです。定番メニューのため、長いファンの方も多いメニューです。まだの方、お店でみかけましたら、ぜひ一度おためしください。